Zone bleue : un dîner en hauteur sous le coucher de soleil

Pleins feux sur la culture culinaire millénaire de la Sardaigne sur fond de falaise. Une soirée « zone bleue » qui se décline en trois temps : place tout d’abord aux amuse-gueules d’origine végétale, aux légumineuses, aux céréales, aux herbes sauvages, aux fromages locaux et au pain au levain, accompagnés d’un verre de Cannonau ; viennent ensuite les plats à partager qui évoquent le rythme lent de l’île en matière de cuisine ; et pour finir en beauté, des produits de saison issus du potager et des produits de la mer locaux fraîchement pêchés, accompagnés de cépages issus de vignobles voisins, le tout sous un coucher de soleil à couper le souffle. Attendez-vous à un rythme lent, à des anecdotes sur l’île et à la pure joie de manger tous ensemble sous un ciel qui se teinte d’un rose doré au-dessus de la Méditerranée.

Aperçu

Dîner intime pour 6 à 8 personnes sur le Sky Deck, uniquement pour adultes
Montée en puissance du goût : apéritif avec amuse-gueules → plats à partager → souper à table sur fond de coucher de soleil
Saveurs « zone bleue » : légumineuses, céréales, herbes sauvages, fromages locaux, légumes de saison & produits de la mer fraîchement pêchés
Cépages locaux (Cannonau + vignobles voisins)
Douce ambiance au son de la musique live
Rythme lent, plats accompagnés d’anecdotes, vues panoramiques sur la plage

Bon à savoir

Le cadre dépend de la météo ; début de la soirée en fonction du coucher de soleil.
L’accès à la falaise comprend des escaliers/surfaces irrégulières : il est donc recommandé de porter des chaussures confortables.
Veuillez nous informer de tout régime alimentaire spécial au moment de la réservation ; options végétariennes/pesco-végétariennes disponibles.
Places limitées ; possibilités de privatisation sur demande.
Boissons sans alcool disponibles ; le nombre de boissons est limité et la consommation n’est pas obligatoire.
Les soirées peuvent être venteuses : nous vous recommandons de prendre une veste légère.