Le Bar Bollicine est le bar du complexe hôtelier où il fait bon passer ses fins de soirée et siroter un apéritif. Ici, les vins mousseux, les cocktails signature et les boissons à base de myrte côtoient un menu pensé pour passer des en-cas légers aux plats plus consistants. Les plats à savourer avant le dîner mettent en valeur les agrumes, la ricotta, le pecorino, le poisson cru et les fritures croustillantes, tandis que la sélection pour les fins de soirée propose des plats salés plus riches ainsi que des desserts s’inspirant de la tradition sarde. Raffiné mais décontracté, c’est l’endroit idéal pour débuter la soirée ou se prélasser après le dîner.
Nous vous invitons à découvrir les mille saveurs de Chia également dans les autres restaurants du resort, tous à la disposition de nos hôtes. Vous pourrez savourer de nouvelles saveurs et vivre des atmosphères différentes en choisissant chaque soir un restaurant différent.
Les clients en demi-pension peuvent dîner dans les autres restaurants du resort en réservant directement à l’hôtel, avec des conditions qui varient selon le restaurant choisi.