Il mondo delle erbe racchiuso in un bicchiere. Nei nostri bar ti aspettano drink stagionali fatti con il miele delle nostre arnie, gli agrumi della zona, il sale del nostro mare e le erbe selvatiche raccolte a mano. Ogni bar cura la propria selezione: uno punta sulle erbe, un altro sulle note di legno e fumo, un altro ancora sulla vivacità degli agrumi. Così, a seconda di dove ti trovi, l’esperienza ha un gusto sempre diverso.

Panoramica dell’esperienza

In ogni location, un menu compatto caratterizzato da cinque diverse note: Sale · Miele · Legno · Lavanda · Agrumi, interpretate attraverso diverse tecniche (infusi, affumicati, distillati, fermentati).
Drink guarniti con erbe sempre fresche raccolte al momento dal banco delle erbe.
Stuzzicanti abbinamenti (chip di carasau, olive marinate, frutta a guscio con sale ed erbe) per accompagnare i tuoi drink.
Grande cura anche nella preparazione dei drink analcolici: la stessa arte nel mixare, ma senza alcol.

Crea il tuo drink

Chiedi un assaggio, sostituisci gli ingredienti o crea un drink tutto nuovo partendo dalle tue erbe preferite. Raccogliendo un timbro a ogni bar, una volta completato il giro riceverai un piccolo omaggio dal nostro team di mixologisti.

Il gusto del momento

I menu si evolvono al ritmo delle stagioni: non perderti le “Aperitivo Hours” ai lounge bar Bollicine e Il Canneto e i classici after-dinner nella piazza.