I sapori della longevità. Sullo sfondo della scogliera di Chia, i riflettori si accendono sulla tradizione culinaria che ha reso la Sardegna una Blue Zone. La serata si articola in tre momenti: si apre con stuzzichini a base di legumi, cereali, erbe selvatiche, formaggi locali e pane a lievitazione naturale, accompagnati da un sorso di Cannonau; si prosegue con deliziosi piatti da condividere con ritmi slow food e si conclude al tramonto con una cena a base di verdure di stagione e pescato fresco locale, il tutto esaltato dai nettari dei vicini vigneti.
Ti aspetta una serata scandita da ritmi rilassati e storie della nostra terra, dove il piacere semplice della condivisione si tinge nei rosa dorati del tramonto mediterraneo.

Panoramica dell’esperienza

Cena adults-only per 6-8 persone nell’atmosfera intima dello Sky Deck
Un crescendo di gusto: aperitivo con stuzzichini → piatti da condividere → cena al tramonto servita al tavolo
Gusto e salute: legumi, cereali, erbe selvatiche, formaggi locali, verdure di stagione e pescato fresco
Etichette locali (Cannonau e vitigni dei dintorni)
Discreto sottofondo di musica dal vivo
Ritmi rilassati, storytelling culinario, scorci panoramici sulla spiaggia

Da sapere

La location dipende dal meteo; inizio in base al tramonto.
Si accede attraverso scale e superfici sconnesse; consigliamo calzature comode.
Si prega di comunicare eventuali restrizioni alimentari al momento della prenotazione; sono disponibili opzioni vegetariane/pescetariane. I posti sono limitati; opzione buy-out su richiesta.
Sono disponibili bevande non alcoliche; il numero di drink è limitato e la consumazione non è obbligatoria. Le serate possono essere fresche, consigliamo di portare una giacca leggera.